روزهایمان بی‌شک می‌تواند زیباتر باشند
اگر تنها دغدغه زندگیمان مهربانی باشد
جای دوری نمی‌رود،
یک روز همین نزدیکی‌ها
لبخندمان را چند برابر پس خواهیم گرفت،
شاید خیلی زیباتر☝️☝️
سلام دوستای نازنین🤗🤗
خوبین ،خوشین ان شاءالله،امیدوارم هر کجا که هستید زندگیتون پر از آرامش و مهربونی باشه،❤🌹
اینم از عصرونه ی خوشمزه ی من برای گل پسرا😊😋 مواد لازم برای تهیه پنکیک کاکائویی
۱ پیمانه آرد سفید
۱/۲ پیمانه شیر
۲۰ گرم کره
۱عدد تخم مرغ
۴ قاشق غذاخوری شکر
۳ قاشق غذاخوری کاکائو
۱قاشق مربا خوری سرخالی بیکینگ پودر
نوک قاشق چایخوری وانیل  مراحل تهیه پنکیک کاکائویی

ابتدا شکر، تخم مرغ و وانیل رو با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ و کش دار بشه.

بعد کره که بهتره آب کرده باشه رو به موادمون اضافه میکنیم

پودر کاکایو رو هم اضافه کرده و باز با همزن دستی مواد رو مخلوط میکنیم

در مرحله آخر بیکینگ پودر و  آرد رو که الکش کردیم کم کم به مایه اضافه کرده و مواد رو هم میزنیم. مخلوط باید در حدی غلیظ بشه که وقتی داخل ماهیتابه میریزیمش نه به قدری غلیظ باشه که یه جا بمونه و خودشو باز نکنه و نه به قدری رقیق باشه که کاملا پخش بشه پس ممکنه به کل آرد احتیاج نشه یا اینکه کمی بیشتر احتیاج داشته باشه.

حالا  یه ماهیتابه رو روی دمای ملایم گذاشته تا داغ بشه و بعد از مخلوط یه ملاقه سرخالی برداشته و داخل ماهیتابه میریزیم.

در ماهیتابه در تمام مراحل پخت پنکیک باید باز باشه. وقتی کم کم پنکیک شروع به حباب زدن کرد و روش کمی خودشو گرفت موقع برگردوندنشونه.

حالا پنکیک هارو برمیگردونیم تا هر دو طرفشون بپزه. دقت کنین تا حتما از ماهیتابه های کاملا نچسب استفاده کنیم و احتیاجی به چرب کردن کف ماهیتابه هم نیست،حالا پنکیک ها آماده هستند و می تونین با عسل یا شکلات آب شده یا مثل من با پودر شکر تزئینش کنید و نوش جان کنید😊

#پنکیک#پنکیک_کاکائویی#یه_عصرونه_ی_خوشمزه#دورهمی